IN AGRITURISMO

Ieri, giovedì 28 aprile, siamo andati a fare il formaggio.

Quando siamo arrivati su dalla mamma di Giosuè abbiamo visto molti animali.

Poi lei è arrivata e ci ha spiegato le regole.

Alle 10 abbiamo fatto la merenda.

Poi abbiamo giocato.

Intanto che il formaggio coagulava Sonia ci ha fatto vedere un attrezzo per tagliare le unghie delle mucche.

Dopo ci ha fatto vedere gli animali.

Siamo ritornati dentro il caseificio e Elena ha tagliato la cagliata prima con la cazza, dopo con la spada.

In fila abbiamo messo i pezzetti di formaggio dentro i ciotolini.

Li abbiamo fatti riposare un’oretta.

È stato bellissimo accarezzare le mucche.

Fabio